日本美食：清炒乌冬面

1.日本乌冬面一包

2.大约两打虾，虾去皮，清炒好

3.青菜洗净，切条，略炒

4.蛋两个，炒好，切成条

5.几枚蛏干

6.一杯腐竹皮，提前泡过，切小段，清炒至软透

7.锅里烧水，水开后加乌冬面，煮开后，沥水，搁一边

8.锅里加油，放蛏干略炒，让香味出来

9.加乌冬面，放蚝油酱，加少许生抽

10.再加以上炒好的虾、蛋、腐竹皮，青菜

11.混合翻炒即可

文章来源：华兴日语(www.yalianedu.com)