日本美食 日本创意卷寿司 挑战料理美学极限

美食的创意，不仅在于味觉上的创新与挑战，视觉上的刺激同样为人所关注，也因此日本不少家庭主妇挖空心思将午餐饭盒做成各式卡通造型，只为了吸引孩子的目光。而日本东京的寿司师傅Tama-chan，便以日本料理中的卷寿司为画布，将各式图案卷进寿司中，一旦料理刀切开后，剖面所呈现的画作令人叹为观止，不论是法老王、名画家爱德华.孟克的《呐喊》或是街上人手一支的iPhone，都栩栩如生出现在眼前。

以卷寿司呈现名画家爱德华·孟克的《呐喊》，Tama-chan的创作能量令人赞叹。

这个便当的气势也太强大，叫人怎么吃得下去?

透过卷寿司，将技艺的表情描绘出來。

没想到可爱的圆仔也被卷进寿司里。

这支iPhone可是有赏味期限的!

浪漫的卷寿司，让人看得心花怒放。

多变的创作题材，令人叹为观止。

有可爱的小狗和小花，这应该是为小朋友们精心设计的卷寿司图案吧 !

女体盛已经不流行了，男体盛卷寿司才够吸睛!

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文章来源：华兴日语(www.yalianedu.com)